Die gesundheitlichen Folgen des Konsums von Alkohol waren schon mehrfach das Thema von epidemiologischen Studien in der westlichen Welt. Der Konsens aus verschiedenen Studien lautet wie folgt: Menschen mit einem moderaten Alkoholkonsum erfreuen sich einer besseren Gesundheit als diejenigen, die viel trinken und überraschenderweise sind sie auch gesünder als die Menschen, die überhaupt keinen Alkohol trinken. Es drängt sich nun allerdings die Frage auf, wie genau diese Studien waren.
Die verschiedenen Studien besagen, dass man nicht unbedingt Wein konsumieren müsse. Es könne jegliche Art von alkoholischem Getränk sein. Aber es hat sich herausgestellt, dass die verschiedenen Tests nicht darin übereinstimmen, was moderat bedeutet. In manchen Studien ist von ein oder zwei alkoholischen Getränken in der Woche die Rede, in anderen Studien geht es um drei bis vier Studien am Tag. Vielleicht hängt es davon ab, wer welches Getränk zu sich nimmt.
Es ist wahr, dass geringe Mengen Alkohol, die man zur Entspannung zu sich nimmt, dazu beitragen können, sich vor übermäßigem gesundheitsschädlichem Stress zu schützen. Darauf gründet sich das Ergebnis, dass moderater Alkoholkonsum gesünder ist als gar keinen Alkohol zu konsumieren. Sind darin jedoch diejenigen unter uns enthalten, die richtig essen, Sport treiben und meditieren?
Dies genau ist ein Bereich, der skeptisch macht. Was nämlich essen Menschen, die keinen Alkohol trinken und wie sehr betätigen sich diese Menschen sportlich? Das scheint ein Non-Faktor in diesen Studien zu sein. Es gibt verschiedene Menschen aus sogenannten „primitiven“ Kulturen, die bis zu 100 Jahre lang ein gesundes Leben führen, oder Yogis, die bis zu diesem Alter oder fast bis dahin Hatha Yoga praktizieren.
Die meisten dieser Menschen trinken keinerlei Alkohol und haben trotzdem ein ziemlich gesundes und langes Leben gelebt. Also kennen wir nicht wirklich dieLebensweise derjenigen Menschen in den Studien, die von sich sagen, überhaupt keinen Alkohol zu trinken. Das könnte die ganzen Studien auf den Kopf stellen.
Wie wir alle wissen, beschäftigt sich die Schulmedizin bei ihren Factoring für gute Gesundheit und ein langes Leben nicht mit verarbeiteten Lebensmitteln und Fleisch, die man bekanntlich meiden sollte. Wie viele alkoholabstinente Menschen ernährten sich von biologischen Lebensmitteln? Und wie viele von ihnen waren Vegetarier? Der Autor dieses Artikels hat die Vermutung, dass sehr wenige von ihnen eine gesunde Ernährung und Lebensweise hatten.
Ein ungewöhnlicher Hinweis von einer ungewöhnlichen Person
Es ist eine Tatsache, dass Fleischesser dazu ermuntert wurden, moderate Mengen an Alkohol zu trinken, um das Fleisch daran zu hindern, im Verdauungstrakt zu verwesen. Fleischfressende Tiere haben einen viel kürzeren Magen-Darm-Trakt als Menschen. Das ist nicht nur so, weil diese Tiere kleiner sind. Manche fleischfressenden Tiere sind nämlich auch größer als Menschen.
Durch den kürzeren Verdauungstrakt ist es für die Tiere einfacher, das Fleisch, welches sie zu sich nehmen, zu verdauen. Für den Menschen ist es viel schwieriger, das Fleisch vollständig zu verdauen. Und das verzehrte Fleisch kann im langen Magen-Darm-Trakt des Menschen leicht verwesen. Dadurch werden jede Menge Krankheitserreger und Gifte frei, durch die sich ein sehr zäher Schleim bildet. Laut der ayurvedischen Medizin werden diese im Verdauungstrakt abgelagerten Stoffwechselschlacken Ama genannt. Ama gilt als eine Ursache für mangelnde Gesundheit.
Der Konsum von Alkohol zum Stoppen des Verwesungsprozesses des Fleischs im Verdauungstrakt wurde von Professor Arnold Ehret, dem Vater des Veganismus in Amerika, der 1922 im Alter von 56 Jahren durch einen seltsamen Unfall in Los Angeles verstarb, vorgeschlagen. Ehrets grundlegendes Werk, The Mucusless Diet Healing System, war für viele Menschen, die in Kalifornien und anderswo seiner Lehre folgten, eine Quelle der Inspiration. Seine Schriften wurden sogar von anderen Gesundheitsexperten im 20. Jahrhundert neu aufgelegt. Ehret hatte sich als junger Mann in Deutschland durch Fasten und eine Ernährung aus Gemüse, Obst und frischen Nüssen von einer Vielzahl an Leiden geheilt.
Obwohl Ehret den Verzehr von Fleisch in jeglicher Form mied, und auch seine Geringschätzung von Kaffee und alkoholischen Getränken deutlich machte, so empfahl er doch jedem, der nicht auf den Verzehr von Fleisch verzichten wollte, gewisse Mengen Alkohol zu konsumieren, um das Potenzial des Fleischs zur inneren Verwesung zu hemmen.
Wahrscheinlich waren die meisten alkoholabstinenten Menschen, die an diesen Studien zum Alkoholkonsum teilnahmen, Fleisch- und Junk-Food-Konsumenten, so wie auch die Menschen, die moderate und große Mengen an Alkohol konsumierten. Aber die Menschen, die moderate Mengen an Alkohol tranken, hatten dadurch Unterstützung für die Verdauung von Fleisch, und konnten so dessen Toxizität ein wenig reduzieren.
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